欢迎光临华樽集团有限公司


招商详情

乘“数”而上,贺兰山东麓葡萄酒产区以数字化赋能助推产业高质量发展

发布时间:2023/11/6

来源:【宁夏日报】

记者10月27日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉,贺兰山东麓葡萄酒产区立足产业基础,结合云计算、物联网、大数据等高新技术应用,实施的贺兰山东麓葡萄酒产业数字化(智慧园区运营中心)项目已于近期建设完成并开展试运营。平台试运营以来,系统页面访问量达2000次,采集大气温湿度、土壤盐分、水分等信息数据累积量达800万条,单个数据活跃度点击量超5000次,葡萄酒产业数字化成为助推产业高质量发展的新引擎。

贺兰山东麓葡萄酒产业数字化(智慧园区运营中心)旨在打造贺兰山东麓葡萄酒产业数字化体系,实现产业全链条高效管理,引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。平台围绕“1 N”葡萄酒产业数字化整体架构,其中“1”代表一个贺兰山东麓葡萄酒产业数字化平台,“N”则代表面向产业服务和酒庄服务的多个应用。聚焦田间管理、酿造加工、信息展示、质量溯源及数字营销等葡萄酒产业全链条数字化,打造了葡萄酒产业大数据管理系统、葡萄园GIS地理信息系统、葡萄酒气象环境监测系统、葡萄酒数字营销支撑平台以及葡萄酒产业“一张图”系统等。

采访中,记者了解到,该平台可为产区提供田间环境实时监测,实现智慧化种植。遍布全区近一半酒庄的微型气象站、土壤环境监测站等监测站点,每隔半小时采集一次大气和土壤温湿度、风速风向、太阳辐射等基础环境数据,经算法 模型整合处理后,通过智能灌溉施肥装置进行自动化水肥调配补充。同时,相关信息上传到为产区管理部门和酒庄农户打造的App上进行实时展示,协助人工开展田间管理。

平台可为车间提供数据精准支撑,实现数字化酿造。通过在酒窖、车间、酒罐布设温湿度、二氧化碳、酒精等信息采集装置,实时采集发酵存储温度,调节不同品种、酒款最适宜酿造、储藏环境,保障产品质量。同时,通过构建贺兰山东麓葡萄酒产区环境、土壤、气候、品种、病虫害等数据知识库,结合实时监测到的葡萄酒品质监测信息,构建算法模型,将建立贺兰山东麓葡萄酒分级评价体系。

平台能为“一瓶一码”持续赋能,实现可视化保障。微信扫一扫瓶身背标上的溯源二维码,就能看到酒款信息、产地情况、酿造过程、酒庄信息等,能够精确到从原料种植、采收、灌装时间,以及上架销售的整套工序,为葡萄酒生产的每个环节、每道工序构筑起质量安全防线,实现产品顺可追,逆可查,让消费者买得放心,喝得安心,实现贺兰山东麓葡萄酒“种得好”“酿得好”全程可视化,进而实现“卖得好”。

宁夏以“数”赋能,乘“数”而上,助推贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。

此外,平台能为产区实现高效率管理,利用云计算、大数据、物联网、遥感等信息技术,依托自治区电子政务公共云平台和电子政务外网,打造贺兰山东麓葡萄酒产业数字化技术服务平台,涵盖葡萄酒产业大数据管理、葡萄园GIS地理信息、葡萄园气象环境信息、葡萄酒数字营销支撑等多个功能应用,在宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区核心区闽宁镇智慧园区运营中心数据大屏进行实时展示,产业主管部门可登录网站实时查看产区信息,为产区主管部门重要决策提供支撑。

据统计,试运营以来,平台通过线上线下培训酒庄(企业)技术人员、农户等使用群体150人次,以酒庄(企业)、农户为使用主体的用户登录累计达200次,数据访问量达1万次,其中监测站大气候预报及不同深度土壤墒情数据信息点击次数活跃度最高,月访问量可达4200多次。(宁夏日报记者 王婧雅 文/图)

本文来自【宁夏日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt